Descrição Geral
ÁCIDO CÍTRICO ANIDRO
O ácido cítrico anidro é uma forma pura e cristalina do ácido cítrico, uma substância orgânica encontrada naturalmente em muitas frutas cítricas, como limões e laranjas.
O ácido cítrico anidro é solúvel em água e é amplamente utilizado na indústria alimentícia como conservante, acidulante, agente flavorizante
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
INCI NAME: Citric Acid
ODOR: característico
COR: cristalino branco e inodoro
PONTO DE FUSÃO: 153°C
DOSAGEM: 0,01 a 0,5 da formulação.
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